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蕎麦&うどん、そして生キャラメル@軽井沢




む~ちゃんさんのブログでお教え頂いた、軽井沢の「きりさと」と言う蕎麦屋へ伺いました。

む~ちゃんさんには、この場を借りて御礼申し上げます。

きりさとセット 1,920円を注文。尾頭付の20cmはあろうかという大きな海老が2匹と野菜の天麩羅、蕎麦・うどんのセットで食べ応え充分です。

評判なお店だけあって、美味しかったです。午後1時半過ぎで席に着くまでは30分くらい待ちましたが、お昼時の来店ピークは丁度過ぎた辺りでした。

蕎麦は、恐らく蕎麦粉100%ではないでしょうか。蕎麦の香りが良かったです。うどんもシコシコした歯触りが堪えられません。つゆは関東風に比べたら薄目ですが、旨いつゆです。天麩羅は大きな海老が圧巻で、野菜も美味しく揚がっていました。家族が食した海老天の衣の中の方が、少々生っぽかったのが玉に瑕でした。注文してから20分近く掛かっていたので、かなり急いで揚げたせいでしょう。

それから、家族のリクエストで近隣の軽井沢アウトレットにある「花畑牧場」にも行きました。生キャラメル・アイスは初体験でしたが、濃厚で癖になる味ですね~。当然、お土産に生キャラメルをゲット致しました。

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コメント

No title

旨い蕎麦に天麩羅はいいですね。

先日行った蕎麦屋の天麩羅は胸焼けの天麩羅で、もう二度と行かないでしょう!

くま

No title

忙しい時期になると作り手によって味が変わるのが、軽井沢のお店の悪いところでもありますネ。私もこれからもっと皆に愛されるお店を紹介していきますので、また軽井沢に遊びに来て下さいネ。訪問&コメありがとうございました。

No title

あれれwかるいざわっ子さん 先に来てるし(爆)
天婦羅が生っぽくって 残念でしたね!
しかし海老2匹の1980円とは贅沢に!!!
ちゃんと海老ちゃんの頭 ほじほじしましたか!?(笑)
アウトレットに花畑牧場のキャラメルなんて あるんですね~!

お疲れさまでした

No title

くまさん、胸焼け天麩羅は悲惨ですね・・・。
旨い蕎麦にカラッと天麩羅、相性抜群です!
冷酒をいきたくなりますが、お昼なので止めておきました。(^^ゞ

No title

かるいざわっ子さん、作り手の違いなのかもしれませんね。
軽井沢には、毎年行きたいと思います。お店のご紹介等、楽しみにしております♪

No title

む~ちゃんさん、お陰様で美味しい旅の1頁になりました♪
海老の頭、しっかりホジホジしましたよ。家族にもホジホジを伝授?しました。(^^ゞ
生キャラメルがアウトレットにあるとは、私も行くまで知りませんでした。行列が出来ているので気になって見ると、「花畑牧場」の看板があったのです。家族が食べてみたいと言うので、未体験ゾーンの私も喜び勇んで並びました。

No title

アウトレットに花畑牧場が出展されてるんですか!!
一時期は入手困難な生キャラメルでしたがずいぶんお求めやすくなったのでしょうか。
私も食べたことありますが、おいしいですよね(*^_^*)
あのくちどけはクセになります!

No title

めらにーさん、まさかアウトレットに生キャラメルがあるとは・・・ですよね。
アウトレットの経営側が入るテナントを工夫しているのか、田中義剛氏や所属事務所のアップフロントエージェンシーが働きかけたのか分かりませんが、イメージ的にもいい所に出店したものです。
客捌きの良い警備員兼務?の人が店頭に居て、5分くらい並んだら入店出来ました。中の混雑を緩和するのに、この入場制限は正解です。
生キャラメルは冷蔵陳列ケースに沢山並べられていましたので、今は大分入手し易くなった様ですよ♪

No title

この写真を見て蕎麦が食べたくなりました。
なかなか美味しい蕎麦屋を都内で見つけることは難しいですね。
やはり田舎へ行かないと、こうした上手い蕎麦には出会えないですね。

No title

JUNOZAさん、そうですね。
昔、東北へ旅行した際、何気なく立ち寄ったロードサイドの蕎麦屋で食べた天麩羅蕎麦が、とても美味だったのを思い出しました。最初に出されたお冷(冷水)が美味しくて、水質の良さを感じさせました。まず水が良くないと、蕎麦も生きてこないのかもしれません。

No title

今日のお昼は冷やしたぬきそばを女房と駅ビルの蕎麦屋に食べに行きました(笑)
美味しかったです(good)

No title

JUNOZAさん、それはそれは!
本当に蕎麦を召し上がったのですね。奥様もご一緒で。
今日のお昼、私は自宅で家族と「冷やし素麺」を食べました。(^^

No title

初めて入ったお店で美味しい蕎麦に出会うと、本当に日本に生まれて良かったという気持ちになります(^^)
軽井沢で食べたら一層美味しくいただけそうですね♪

No title

あまでおさん、蕎麦は日本の美味と粋の文化ですね。本当に日本に生まれてよかったです!(^^
軽井沢には他にも美味しい蕎麦屋があるそうなので、次回トライしてみたいと思います♪

No title

きりさとは軽井沢の評判のお店ですね!
あのアウトレットに花畑牧場が入ったとは知りませんでした。
軽井沢ではキャラメルだけでなく、アイスも楽しめるのですね。原宿はちょっと抵抗があるけど、軽井沢なら行ってみたいです!!

No title

mamanさん、ご存知でしたか!
軽井沢の花畑牧場では、アイスも他に幾つか種類がありましたよ。都心からでも気軽に行けますし、是非、召し上がってみて下さい。
生キャラメル等のお土産にも行き届いたサービスがありました~商魂逞しいのかも!?(笑)

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