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パティシエ・シマ


 
パティシエ・シマのケーキ、最近嵌っています。
 
特に写真中央手前のEnvi [アンヴィ]は濃厚さと香りの艶やかさが印象的です~マダガスカル産バニラのマスカルポーネクリームと野バラのコンポートのマリアージュ。
 
写真中央奥は、Creme Anjou [クレーム アンジュ]で、パティシエ・シマのスペシャリテ。フランス産フロマージュブランとフランボワーズのソースをあしらったもの。私はまだ食したことがありませんが、家族は甚く気に入っている模様です。某テレビ局のグルメ番組で賞を取った逸品とか。
 
 
お酒も甘味も両方好きではいけませんね。(^^ゞ
でも、ワタクシメ・・・見た感じは痩せているんですよ。
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コメント

No title

甘いものはお体には・・・
だけど好きなものは我慢はしない方がいいかも知れません。
オーディオも・・

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